Les épices se réchauffent

Une page à respirer, à sentir, à explorer…

L’automne arrive avec ses plats généreux, ses légumes rôtis, ses gratins et ses recettes qui mijotent doucement…

C’est le moment de ressortir les épices qui réchauffent les assiettes et donnent du caractère aux recettes de saison.

Curry

Un mélange aux parfums chauds et généreux. Selon sa composition, il peut être doux, parfumé ou plus relevé. Un grand classique des mélanges d’épices.

Cardamome


Très aromatique, fraîche et légèrement citronnée, avec une petite note poivrée. Une épice surprenante qui ne passe pas inaperçue.

Gingembre

Frais, vif et légèrement piquant, il apporte une sensation de chaleur particulière. Son parfum est immédiatement reconnaissable.

Muscade

Chaleureuse, boisée et légèrement poivrée, elle possède un parfum très caractéristique. Une épice à la fois simple et très présente.

Une épice, un souffle

Un souffle d’odeur, d’humeur, de mémoire, de message

🌞 Arrabbiata

  Le soleil dans vos assiettes



Le soleil de l’Italie avec juste

ce qu’il faut de caractère. Un mélange généreux qui réveille les papilles et apporte une touche de chaleur aux repas d'été.

Découvrir le Mélange Arrabbiata

🔥 Cajun

  L’éclat rouge de la liberté


Une odeur de feu qui n’attend pas l’auto-risation. 
Il y a quelque chose de sauvage dans ce mélange. 
Quelque chose qui dit:
“Assez de douceur étouffée. Mets ce que tu veux. Sois entière.”


Découvrir le Mélange Cajun

🫧 Grillades

 Transformez vos barbecues en festin


Chaleur et parfum intense : ce mélange rend chaque plancha irrésistible.


Découvrir le Mélange Grillades

Bienvenue dans ce jardin secret où chaque épice est une voix, un murmure venu d’ailleurs.

Choisir son mélange

Tex Mex - Un feu d'artifices de saveurs

Audacieux, vibrant et épicé juste ce qu’il faut pour vos tacos, légumes sautés ou riz maison

Curcuma - La racine qui sait

Jaune d’or, odeur solaire et terreuse.

Mélange Bornéo - Un parfum exotique

Notes profondes et aromatiques qui subliment légumes rôtis, viandes légères ou plats de poisson, avec une touche originale qui surprend à chaque bouchée.

Mélange Guacamole - La douceur verte

Coriandre, cumin, piment doux : un souffle frais et apaisant.

Revenez quand vous voulez…


Cette page est vivante. Elle respire comme vous.
Je la nourris au fil de mes élans, de ce que je ressens, des parfums qui m’appellent.


Revenez l’explorer de temps en temps. Peut-être qu’un mélange nouveau vous attendra